Mistura para Bolo Brownie Chocolate Cheftime Caixa 375g

Modo de Preparo :
1. Preaqueça o forno a 180°C por 15 minutos.
Coloque as gotas de chocolate e o óleo em um recipiente grande e leve ao forno de micro-ondas na potência máxima por 30 segundos.
Misture e, se necessário, coloque mais 30 segundos, até que esteja tudo derretido.
Dica: você também pode fazer em banho-maria, colocando um recipiente de vidro ou inox sobre uma panela com água fervente e misturando sem parar até derreter.
2. Pique as nozes grosseiramente.
3. Quando o chocolate estiver bem derretido, coloque o açúcar refinado e o açúcar mascavo e misture até incorporar tudo.
4. Adicione 8 colheres (sopa) cheias de água, o cacau em pó, a farinha de trigo e o fermento e misture até virar uma massa homogênea.
Por fim, misture as nozes.
5. Despeje a massa na forma de papel e alise bem a superfície.
Leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que forme uma casquinha grossa e bem seca na superfície.
Se precisar, deixe mais alguns minutos.
Dica: se seu forno tiver resistência na parte de cima, coloque a forma na grade do meio.
6. Você vai perceber que, ao sair do forno, o brownie pode não estar tão firme ainda.
Portanto, antes de desenformá-lo, espere esfriar por completo para não quebrar.
Para retirá-lo, primeiramente passe a faca em toda a lateral da forma para que ele desgrude.
Em seguida, rasgue cuidadosamente as laterais, abrindo a forma.
Depois, passe a faca para soltar o brownie da base da forma e o corte em quadradinhos.
Dica: para obter quadradinhos perfeitos, coloque o brownie no congelador por uns 20 minutos e, depois, corte-o em pedaços de 3cm sobre uma tábua.